Máy sấy lạnh thực phẩm 20 khay là dòng máy có công dụng sấy khô các loại vật liệu như: Hoa quả, nông sản, dược liệu,… Với khả năng sấy từ 90 – 100kg sản phẩm trong 1 lần sấy phù hợp với mô hinh kinh doanh vừa và nhỏ. Máy sấy lạnh đặc biệt hữu ích đối với các loại thực phẩm vốn nhạy cảm, dễ bị biến đổi do nhiệt độ bên ngoài.
Máy sấy lạnh thực phẩm 20 khay – Giải pháp lưu giữ mùi vị sản phẩm sấy
Máy sấy lạnh thực phẩm 20 khay được thiết kế và sản xuất tại Việt Nam bởi các kỹ sư giàu kinh nghiệm trong ngành sấy, máy sấy có nghuyên lý hoạt động như sau:
- Không khí ẩm được tách hơi nước thông qua việc sử dụng công nghệ làm lạnh, đây gọi là nguyên lý tách ẩm. Giai đoạn tách ẩm sẽ thu được không khí khô 10 độ C và tiếp tục đi qua buồng khí và chạy qua máy nén khí.
- Vào buồng khí có nhiệt độ khoảng 20 đến 50 độ C. Do sự chênh lệch rõ nét của nhiệt độ và áp suất giữa không khí và thực phẩm trong buồng sấy sẽ dần hút nước có trong sản phẩm, từ đó thực phẩm khô dần do hơi nước bốc hơi thoát ra ngoài. Không khí ẩm trong buồng sấy sẽ được loại bỏ ra ngoài thông qua bộ lọc khô, đi qua dàn lạnh quay trở lại bước ban đầu.
- Qua một quy trình sấy tuần hoàn, thực phẩm được đưa vào buồng sấy được bóc lượng hơi nước bên trong và nhưng tụ tại buồng ngưng. Điều này làm tối ưu tốc độ khô của thực phẩm, tăng chất lượng sản phẩm hơn so với các phương pháp sấy thông thường.
Thông số kỹ thuật máy sấy lạnh thực phẩm 20 khay
Máy sấy lạnh thực phẩm 20 khay |
|
Khả năng sấy | 90 – 100 kg/1 mẻ |
Số khay | 20 khay sấy |
Kích thước khay | 500 x 700mm |
Diện tích khay | 7 m2 |
Nhiệt độ sấy | 20 – 50 độ C |
Kích thước máy | L770 x W750 x H 2.150 |
Vật liệu chế tạo | SUS 304 |
Công suất | 4 Kw |
Điều khiển nhiệt độ | công nghệ PID |
Nguồn điện | 220v/50Hz |
Xuất xứ máy nén lạnh | Châu Âu |
Thiết bị điều khiển | Hàn Quốc |
Thương hiệu | SUNSAY |
Sản xuất | Việt Nam |
Tình trạng | Mới 100% |
SUNSAY cung cấp máy sấy lạnh thực phẩm 20 Khay dạng đục lỗ, có thể yêu cầu dạng lưới, dạng khay trơn hoặc móc treo để phù hợp với nhu cầu của khách hàng. Máy có khả năng sấy đa dạng các loại thực phẩm, trái cây, dược liệu và công suất từ 90 đến 100 kg/1 mẻ.
- Kích thước máy là L770 x W750 x H2.150, được chế tạo hoàn toàn bằng Inox304 (khung, vỏ, quạt, khay) để đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm cao nhất.
- Máy sấy lạnh có nhiệt độ sấy thấp, từ 10 – 60 độ C và buồng tuần hoàn khí kín không phụ thuộc vào yếu tố môi trường bên ngoài, giúp tiết kiệm năng lượng.
- Máy sấy lạnh của SUNSAY có cấu trúc nhỏ gọn, tiết kiệm năng lượng và chất lượng sấy cao, phù hợp với nhiều lĩnh vực sấy khác nhau và dễ vận hành.
- Máy được điều khiển PID tự động với các chức năng như nhiệt độ sấy, thời gian sấy, thời gian làm mát và tự động dừng máy khi hoàn tất mẻ sấy.
Những lợi ích khi sử dụng máy sấy lạnh thực phẩm 20 khay
- Sấy được các sản phẩm có tính nóng chảy, tạo màng ở nhiệt độ cao hay những sản phẩm có lượng dầu cao.
- An toàn trong quá trình sử dụng, không gặp trường hợp bất trắc do nhiệt độ quá cao gây ra.
- Không làm biến dạng hình thái, cấu trúc, mùi vị sản phẩm như sấy nhiệt.
Xem thêm: Cóc non sấy dẻo bằng máy sấy lạnh SUNSAY màu đẹp thơm ngon
SUNSAY đơn vị cung cấp máy sấy lạnh hàng đầu Việt Nam
- SUNSAY cung cấp và lắp đặt máy sấy lạnh thực phẩm tại địa điểm của khách hàng.
- Nếu khách hàng chưa có đủ nguồn kinh phí để đầu tư máy sấy, SUNSAY cung cấp dịch vụ cho thuê máy. Khách hàng chỉ cần trả một khoản phí nhỏ hơn chi phí mua máy để có thể vận hành máy và sản xuất. Sau khi có đủ kinh phí, khách hàng có thể mua lại máy với giá tốt nhất.
- Đối với khách hàng sử dụng máy sấy theo mùa vụ, SUNSAY cung cấp dịch vụ cho thuê lại hoặc sấy gia công cho các sản phẩm khác vào những thời điểm không sử dụng máy.
- SUNSAY còn cung cấp dịch vụ tư vấn đầu tư, thiết kế và giám sát nhà máy sấy cho các đơn vị chưa có kinh nghiệm trong lĩnh vực đầu tư hệ thống sấy công nghiệp.
SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản…
Với bất kỳ nhu cầu tư vấn hoặc báo giá máy sấy lạnh thực phẩm, quý khách hàng hãy liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại (Zalo): 094 110 8888. Chúng tôi sẽ hỗ trợ quý khách hàng một cách chi tiết và tận tình nhất. Cảm ơn quý khách đã quan tâm và theo dõi bài viết của chúng tôi.
Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam –
Máy sấy lạnh thực phẩm 20 khay – Giải pháp sấy khô vật liệt hiệu quả
Anh Hào –
Chất lượng vượt trội! Máy sấy lạnh SS-5720HP không chỉ đẹp mắt mà còn mạnh mẽ và ổn định. Việc bảo quản thực phẩm không còn là vấn đề với tôi. Tôi tin dùng sản phẩm này và hết sức hài lòng với hiệu suất của nó.
Kim Chi –
Máy sấy lạnh này thật sự vượt trội, sản phẩm sau khi sấy giữ được độ tươi và dinh dưỡng