Tin Tức
Kỹ thuật sấy lạnh bột kale – Bí quyết sản xuất đem lại chất lượng vượt trội
Cuộc sống bận rộn và việc di chuyển thường xuyên có thể gây ảnh hưởng đáng kể đến chế độ dinh dưỡng của bạn, dẫn đến thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Bột kale sấy lạnh không chỉ là giải pháp hiệu quả để bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết mà còn tiện lợi và dễ mang theo bất cứ nơi đâu bạn đến. Do đó, bột kale đang trở thành lựa chọn phổ biến được thị trường ưa chuộng.
Bột kale có những tác dụng gì? Phương pháp công nghệ nào được sử dụng để sản xuất bột kale chất lượng? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
MỤC LỤC
Những lợi ích vàng bột kale sấy lạnh mang lại cho sức khoẻ của bạn
Bột kale là gì?
Bột Kale sấy lạnh là sản phẩm được làm từ cây cải xoăn, được chế biến thông qua phương pháp sấy lạnh và mài nhuyễn bằng công nghệ SUNSAY.
Cải kale xuất phát từ Hy Lạp và còn được biết đến với các tên gọi như cải xoăn xanh hoặc cải xoăn tím. Cải này có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt khi được trồng bằng phương pháp hữu cơ tự nhiên, đảm bảo an toàn và chất lượng. Hiện nay, cải kale được trồng rộ lên ở Đà Lạt.
Thành phần dinh dưỡng của bột kale
Bột cải kale không chỉ chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng mà còn là nguồn cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Nhờ áp dụng công nghệ sấy lạnh từ Nhật Bản, bột kale sấy lạnh giữ nguyên toàn bộ các chất dinh dưỡng có trong cải kale tươi.
Một chén cải xoăn thô cung cấp khoảng 34 calo, 2,2g protein, 0,5g chất béo và 1,3g chất xơ. Ngoài ra, cải kale còn chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng như 547 microgam vitamin K (đạt 684% Nhu cầu Dinh dưỡng hàng ngày), 10300 IU vitamin A (đạt 206% Nhu cầu Dinh dưỡng hàng ngày), 80 miligam vitamin C (đạt 134% Nhu cầu Dinh dưỡng hàng ngày), 0,5 miligam mangan (đạt 26% Nhu cầu Dinh dưỡng hàng ngày), 0,2 miligam đồng (đạt 10% Nhu cầu Dinh dưỡng hàng ngày), 0,2 miligam vitamin B6 (đạt 9% Nhu cầu Dinh dưỡng hàng ngày), 91 miligam canxi (đạt 9% Nhu cầu Dinh dưỡng hàng ngày)
Với sự phong phú của các chất dinh dưỡng, bột cải kale đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể.
Tác dụng của bột cải kale
Sử dụng thường xuyên bột rau củ sấy lạnh, đặc biệt là bột kale, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và giúp ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm. Dưới đây là các tác dụng của bột kale sấy lạnh:
- Chống oxy hóa: bột kale chứa hàm lượng lớn chất xơ, các chất chống oxy hóa và nhiều loại vitamin, giúp cơ thể chống lại tác động của các gốc tự do và các tác nhân gây hại khác.
- Giảm các bệnh về tim mạch: bột kale cung cấp lượng lớn kali, chất xơ, vitamin c, b6, giúp giảm huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch và sỏi thận.
- Tốt cho xương khớp: hàm lượng vitamin k cao trong bột kale hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi, giúp hạn chế sự mất canxi qua nước tiểu, làm cho xương khớp và răng trở nên mạnh mẽ.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: với nhiều chất xơ, vitamin b, c, bột kale giúp ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giảm nguy cơ các vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa.
Việc tích hợp bột kale vào chế độ ăn hàng ngày có thể đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Cách sử dụng bột cải kale
- Pha nước uống: pha 3-5g bột cải kale sấy lạnh (tương đương 1-2 muỗng cà phê) với khoảng 200ml nước tinh khiết, có thể thêm một lượng nhỏ mật ong để tăng thêm hương vị.
- Làm sinh tố hoa quả: trộn bột cải kale với sinh tố để làm giàu dinh dưỡng và tạo hương vị thơm ngon cho đồ uống.
- Chế biến thức ăn dặm cho bé: sử dụng bột cải kale để làm các món ăn dặm như cháo, bánh ăn dặm, súp, mì, giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.
- Làm nước sốt cho salad: tận dụng bột cải kale để làm nước sốt hoặc nước chấm cho các món salad, tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.
- Sử dụng đắp mặt nạ da: bạn có thể sử dụng bột cải kale như một thành phần tự nhiên để chăm sóc da, tận dụng các tính chất dưỡng ẩm và chống oxi hóa của nó.
- Sử dụng như một nguyên liệu phẩm màu tự nhiên trong nấu nướng: bột cải kale cũng có thể được sử dụng như một nguyên liệu phẩm màu tự nhiên trong quá trình nấu nướng, giúp tăng thêm màu sắc và dinh dưỡng cho các món ăn.
Máy sấy lạnh SUNSAY – Công nghệ tạo ra bột kale chất lượng
Cải kale, một loại rau giàu dinh dưỡng, thường mất đi một số chất dinh dưỡng khi sử dụng các phương pháp chế biến truyền thống. Nhưng với sự áp dụng của công nghệ hiện đại, máy sấy lạnh SUNSAY mang đến những cách chế biến mới không chỉ giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng mà còn tạo ra sự thuận tiện khi sử dụng.
Bột kale sấy lạnh được tạo ra thông qua phương pháp sấy khô rau quả SUNSAY, với quy trình tuần hoàn kín đáo giữ cho hương vị của sản phẩm được bảo tồn. Đèn UV được sử dụng để loại bỏ các mầm mốc có thể gây bệnh, đảm bảo rằng sản phẩm có thể được lưu trữ và sử dụng trong thời gian dài mà không làm giảm chất lượng.
Máy sấy lạnh SUNSAY được trang bị công nghệ hút ẩm kép, tăng hiệu suất sản xuất lên hơn 5%. Điều này không chỉ mang lại lợi nhuận cao hơn cho doanh nghiệp mà còn tăng cường sự tiêu thụ của người tiêu dùng. Với những ưu điểm xuất sắc này, SUNSAY đang khẳng định vị thế của mình trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm sấy lạnh.
Các dòng máy sấy lạnh SUNSAY
Liên hệ tư vấn máy sấy SUNSAY
Máy sấy SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản, thủy sản. Máy sấy SUNSAY mang đến một giải pháp hoàn toàn mới và tiết kiệm thời gian, giảm chi phí đầu tư cho người sử dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.Với giá thành hợp lý, Máy sấy SUNSAY tin rằng thiết bị này hoàn toàn xứng đáng để các bạn đầu tư và sử dụng trong thời gian dài, mang đến hiệu quả tối ưu nhất.
Để được tư vấn chi tiết, hãy liên hệ ngay số Hotline: 094.110.8888 hoặc truy cập website: https://saynongsan.vn để được hỗ trợ.
