Máy sấy chân không 50kg, giúp bảo quản nông sản hiệu quả

Máy sấy chân không 50kg từ SUNSAY không chỉ giúp bảo quản thực phẩm và nông sản một cách hiệu quả mà còn đảm bảo tính chất lượng của sản phẩm sau quá trình sấy. Với khả năng sấy ở nhiệt độ thấp, máy giúp duy trì màu sắc tự nhiên, giữ nguyên cấu trúc và hương vị độc đáo của sản phẩm, điều này rất quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu của khách hàng đối với sản phẩm tươi ngon và dinh dưỡng.

Đặc biệt, việc máy sấy chân không này được làm từ inox 304 đảm bảo tính vệ sinh và an toàn thực phẩm, một yếu tố quan trọng đối với các sản phẩm có giá trị cao. Điều này giúp tạo ra sản phẩm sấy an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Với máy sấy chân không 50kg SUNSAY, bạn có thể tận dụng tối đa mùa vụ của các loại thực phẩm và nông sản để duy trì chất lượng và giá trị của sản phẩm suốt cả năm, đồng thời tối ưu hóa quá trình sản xuất và kinh doanh của bạn.

Thông số kỹ thuật của máy sấy chân không 50kg

• Máy sấy chân không Model SS-05VD là thiết bị hiệu quả cho việc sấy khô sản phẩm. Với công suất đầu vào lên đến 50kg/mẻ, nó cho phép xử lý một lượng lớn sản phẩm trong mỗi lần sấy.
• Khay rộng lớn với diện tích 2,1 m2 và kích thước 350 x 600 x 50mm mang lại tính linh hoạt, cho phép bạn sấy cùng lúc nhiều loại sản phẩm khác nhau mà không cần phải chia thành nhiều lô nhỏ.
• Thời gian sấy linh hoạt từ 10 đến 20 giờ/mẻ cùng với khả năng điều chỉnh nhiệt độ lên đến 70 độ C và công suất gia nhiệt 3 kW đảm bảo rằng sản phẩm của bạn sẽ được xử lý với chất lượng tốt nhất sau quá trình sấy.
• Máy sấy chân không này còn có công suất hút chân không mạnh mẽ lên đến 1,5 kW, tạo ra một môi trường chân không nhanh chóng, giúp sản phẩm ít bị ảnh hưởng bởi nước trong quá trình sấy.
• Công suất bơm tuần hoàn nhiệt là 0,75 kW, giúp duy trì nhiệt độ cần thiết trong quá trình sấy.
• Hệ thống điều khiển thông qua màn hình cảm ứng làm cho việc vận hành và điều chỉnh quy trình trở nên dễ dàng. Bạn có thể tùy chỉnh các quy trình sấy theo yêu cầu cụ thể của sản phẩm một cách linh hoạt và thuận tiện. Điều này giúp tối ưu hóa hiệu suất sấy và đảm bảo chất lượng sản phẩm sau quá trình sấy.

Sấy chân không là gì?

Sấy chân không là một quy trình sấy tiên tiến dựa trên sự chênh lệch về áp suất hơi nước giữa bề mặt sản phẩm và môi trường xung quanh. Quá trình này diễn ra trong môi trường gần như chân không, nơi sản phẩm được bảo quản một cách kín đáo.

Cách hoạt động của máy sấy chân không bắt đầu bằng việc đặt sản phẩm cần sấy vào một buồng hoàn toàn kín đáo để đảm bảo không có không khí từ bên ngoài có thể xâm nhập vào. Tiếp theo, thông qua sử dụng một bơm hút chân không, môi trường bên trong buồng sấy được tạo ra áp suất thấp hơn so với môi trường bên ngoài, tạo ra sự chênh lệch áp suất giữa bề mặt sản phẩm và không khí xung quanh.

Với áp suất thấp, nhiệt độ cần thiết để sấy sản phẩm có thể thấp hơn so với các phương pháp sấy khác. Thông thường, quá trình sấy chân không diễn ra ở nhiệt độ khoảng 30-40 độ C, giúp bảo tồn cấu trúc sản phẩm và giữ lại nhiều dưỡng chất hơn so với sấy ở nhiệt độ cao hơn. Điều này làm cho công nghệ sấy chân không trở nên rất hữu ích trong việc bảo quản chất lượng và giá trị dinh dưỡng của các sản phẩm trong ngành thực phẩm.

Cấu tạo máy sấy chân không 50kg SUNSAY

Hệ thống máy sấy chân không hoàn chỉnh thường bao gồm ba phần chính: thiết bị sấy, thiết bị ngưng tụ ẩm và bơm chân không. Dưới đây là mô tả chi tiết về mỗi phần trong hệ thống này:

• Thiết bị sấy: Phần này chứa khoang sấy, thiết bị gia nhiệt (heat source), và quạt gió. Khoang sấy là nơi bạn đặt sản phẩm cần sấy. Thiết bị gia nhiệt được sử dụng để tạo nhiệt độ cần thiết trong quá trình sấy. Quạt gió tạo dòng không khí lưu thông trong khoang sấy để tăng tốc quá trình sấy bằng cách loại bỏ hơi nước từ sản phẩm.
• Thiết bị ngưng tụ ẩm: Phần này có nhiệm vụ hút và ngưng tụ hơi nước ra khỏi khoang sấy. Nó bao gồm các thành phần như thiết bị ngưng tụ ẩm chính, ống xoắn bằng đồng để truyền nhiệt và đông lạnh hơi nước, cùng với các ống dẫn và khóa chân không để duy trì áp suất thấp.
• Bơm chân không: Bơm chân không được nối tiếp với thiết bị ngưng tụ ẩm thông qua các ống dẫn và chức năng chính của nó là tạo áp suất chân không trong hệ thống. Phía trên ống dẫn thường có gắn một phin lọc để loại bỏ bụi và ẩm ra khỏi hệ thống, đảm bảo hiệu suất hoạt động của máy sấy chân không.

Những thành phần này hoạt động cùng nhau để tạo ra môi trường chân không và điều kiện lý tưởng để sấy khô sản phẩm một cách hiệu quả và đảm bảo rằng hơi nước trong sản phẩm được loại bỏ một cách hiệu quả.

Ưu điểm vượt trội của máy sấy chân không 50kg

Sấy nhanh hơn: Sấy chân không làm nước trong sản phẩm sôi ở nhiệt độ thấp hơn, do đó quá trình bốc hơi xảy ra nhanh hơn so với phương pháp sấy thông thường, giúp tiết kiệm thời gian sấy so với các phương pháp khác.

Bảo tồn chất lượng sản phẩm sau sấy: Nhờ sấy ở nhiệt độ thấp, sản phẩm được bảo quản hương vị, màu sắc, chất dinh dưỡng và tính chất đặc trưng của nó. Sấy chân không hầu như không làm biến đổi tính chất vật lý và hóa học của sản phẩm, giữ nguyên cấu trúc phân tử và ngăn chặn hiện tượng móp, méo, hoặc sẹp.

Độ ẩm thấp: Sản phẩm được sấy chân không có độ ẩm rất thấp (khoảng 1-3%), làm cho sản phẩm được bảo quản lâu hơn và ngăn ngừng sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.

Điều khiển tự động: Hệ thống điều khiển tự động trên máy sấy chân không cho phép người sử dụng cài đặt quy trình sấy một cách dễ dàng và tiết kiệm thời gian, giúp tối ưu hóa hiệu suất và giảm công sức của người sử dụng.

Cấu trúc máy chắc chắn: Máy sấy chân không 50kg được thiết kế để chịu được áp suất cực thấp, do đó có cấu trúc dày hơn, cứng hơn và cách nhiệt tốt hơn so với máy sấy thông thường, đảm bảo hiệu suất và an toàn trong quá trình sử dụng.

Ứng dụng của máy sấy chân không rất đa dạng là sự lựa chọn hoàn hảo cho quý khách hàng

Công nghiệp điện tử: Sử dụng để làm khô và bảo quản các linh kiện điện tử nhạy cảm với nhiệt độ thấp, như bảng mạch in, vi mạch, hoặc các thiết bị bán dẫn.

Y học và dược phẩm: Trong nghiên cứu và sản xuất dược phẩm, máy sấy chân không được sử dụng để làm khô mô tế bào, protein, thuốc và nhiều loại dược phẩm khác. Nó cũng được sử dụng để sản xuất các sản phẩm y tế như ống phun thuốc.

Thực phẩm: Máy sấy chân không được sử dụng để làm khô thực phẩm, đặc biệt là các loại thực phẩm có chứa dầu, hương hoa, hoặc chất béo. Nó giúp duy trì màu sắc, hương vị và giữ lại giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.

Hóa chất và công nghiệp dầu khí: Sử dụng để tách và làm khô các hợp chất hóa học, tạo ra các sản phẩm chất lượng cao và loại bỏ độ ẩm từ các dung môi hóa học.

Nghiên cứu và phát triển: Máy sấy chân không được sử dụng trong các phòng thí nghiệm để tiến hành các thử nghiệm và nghiên cứu về quá trình sấy và bảo quản các sản phẩm.

Như vậy, máy sấy chân không không chỉ đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản và sấy khô sản phẩm, mà còn đóng góp đáng kể vào nhiều ngành công nghiệp và lĩnh vực khác nhau.

Mua máy sấy chân không 50 lít SUNSAY ở đâu?

Với chất lượng tốt, thiết kế thông minh và hiệu quả sấy đa dạng sản phẩm, máy sấy chân không SUNSAY đang được nhiều khách hàng tin tưởng và sử dụng. Bên cạnh đó, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ tư vấn và hỗ trợ sau bán hàng chuyên nghiệp, giúp khách hàng sử dụng sản phẩm tối ưu và đạt hiệu quả cao nhất.

Liên hệ tư vấn Nhận báo giá

Để biết thêm thông tin và đặt hàng, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0935.995.035 hoặc 094.110.8888, hoặc truy cập vào website: https://saynongsan.vn/

Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm và dịch vụ chất lượng nhất. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay để được hỗ trợ mua máy sấy chân không SUNSAY!

Block "iso" not found