Máy chiên chân không 105 kg SUNSAY là thiết bị chế biến công nghiệp hiện đại, giúp chiên giòn thực phẩm ở nhiệt độ thấp, giữ trọn màu sắc và dinh dưỡng tự nhiên. Ứng dụng công nghệ chân không tiên tiến, máy giảm hấp thụ dầu, tiết kiệm năng lượng và nâng cao chất lượng sản phẩm. Giải pháp lý tưởng cho cơ sở sản xuất trái cây sấy, rau củ và thực phẩm cao cấp.
-18%
Máy chiên chân không 105 Kg là một loại máy chiên thực phẩm có khả năng tạo ra không khí hút chân không bên trong buồng chiên, giúp giảm áp suất và loại bỏ hoàn toàn không khí trong sản phẩm. Điều này giúp sản phẩm được chiên đều và giòn hơn. Máy chiên chân không 105 Kg có dung tích lớn hơn so với phiên bản 55 Kg, phù hợp với nhu cầu sử dụng của các cơ sở sản xuất thực phẩm lớn.
Máy chiên chân không là gì?
Máy chiên chân không là một thiết bị được sử dụng trong quá trình chế biến thực phẩm để loại bỏ không khí và ẩm trong sản phẩm. Thiết bị này sử dụng kỹ thuật hút chân không để tạo ra một môi trường không khí và ẩm ít, giúp cho sản phẩm được chín đều hơn và giữ được độ tươi và mùi vị của sản phẩm lâu hơn. Máy chiên chân không thường được sử dụng để chiên, hấp, nấu, tái chế thực phẩm, đồ uống và thực phẩm đông lạnh.
Đặc điểm của phương pháp chiên chân không như thế nào ?
Trong quá trình sử dụng máy chiên chân không, lượng dầu sử dụng để chiên thực phẩm sẽ giảm đáng kể so với phương pháp chiên thông thường. Điều này xảy ra bởi sự khác biệt về áp suất giữa sản phẩm bên trong và không khí bên ngoài trong buồng chiên chân không, giúp loại bỏ lượng dầu dư thừa trên bề mặt sản phẩm ở giai đoạn cuối quá trình chiên.
Thực phẩm được chiên ở nhiệt độ thấp, do đó giữ được màu sắc tự nhiên của sản phẩm. Điều này giúp hạn chế mất mát vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe của con người.
- Máy chiên chân không 105 kg SUNSAY có thể sử dụng để chiên nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm trái cây sấy, rau củ quả sấy, hạt điều sấy và nhiều hơn nữa.
- Công nghệ chiên chân không giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu, bao gồm nhóm vitamin, nhóm hợp chất màu tự nhiên, nhóm các hợp chất đường bột, và nhóm các chất vi chất.
- Phương pháp chiên chân không giảm lượng dầu trong sản phẩm chiên, đồng thời giảm được những tác động bất lợi lên chất lượng dầu.
- Với nhiệt độ thấp, sản phẩm chiên giữ được cấu trúc giòn xốp và màu sắc tự nhiên, tăng giá trị cảm quan của sản phẩm.
Một số sản phẩm khác!
Máy chiên chân không 105 kg SUNSAY có gì đặc biệt
Làm sao để chiên các loại trái cây, thực phẩm bằng máy chiên chân không
- Để bắt đầu quá trình chiên chân không với máy chiên chân không, chúng ta cần chia sản phẩm cần chiên thành từng phần và đặt vào 4 giỏ nhỏ, sau đó đặt giỏ vào lồng chiên bên trong buồng chiên và đóng cửa.
- Tiếp theo, khởi động máy và cài đặt các thông số như thời gian và nhiệt độ cần thiết, sau đó bật máy để hoạt động. Máy sẽ tự động hút chân không và gia nhiệt, làm nóng dầu bên trong buồng chiên.
- Khi nhiệt độ đạt đủ và chân không đủ thì máy sẽ cho nguyên liệu tiếp xúc với dầu để bắt đầu quá trình chiên. Đối với quá trình tự động, quá trình chiên sẽ được thực hiện mà không cần sự can thiệp của người sử dụng. Nếu muốn thao tác bằng tay, người sử dụng có thể theo dõi quá trình chiên qua lớp kính trong suốt và thao tác bằng các nút bấm trên tủ điện điều khiển.
- Khi quá trình chiên hoàn tất, nguyên liệu sẽ được nâng lên khỏi mặt dầu và máy sẽ tự động xả chân không và mở cửa. Người sử dụng có thể lấy nguyên liệu ra và đưa vào máy li tâm để đánh tách dầu ra khỏi sản phẩm.
- Cuối cùng, sản phẩm được đóng gói bằng máy hút chân không hoặc máy hàn miệng túi. Máy chiên chân không giúp sản phẩm giữ được giá trị dinh dưỡng và cấu trúc sản phẩm giòn xốp, đồng thời giảm lượng dầu trong sản phẩm và giảm những tác động bất lợi lên chất lượng dầu.
Video máy chiên chân không SUNSAY
Báo giá máy chiên chân không 105 kg
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết trên. Mọi nhu cầu về tư vấn, báo giá máy chiên chân không 105 kg quý khách hàng liên hệ đến số điện thoại (Zalo): 094 110 8888 chúng tôi sẽ hỗ trợ một cách chi tiết nhất.
Mai Kim Liên –
Máy chiên chân không thực sự tốt , tôi dùng lâu nay rất bền
cửa hàng bán mít chiên –
Mình đã mua máy này về sử dụng qúa tốt ,
Thật sự cảm ơn anh CEO HỮU TÂM đã tư vấn cho tôi . tôi hi vọng a tâm sẽ ghé lại cơ sở kinh doanh của tôi một ngày ko xa
Hà My –
Đã sử dụng Máy chiên chân không 105 Kg trong thời gian dài và tôi cảm thấy rất hài lòng với hiệu suất của nó. Chất lượng chiên và sấy làm cho sản phẩm của tôi trở nên nổi bật.
Thu Yến –
Máy chiên chân không này đã giúp tôi tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức. Thực phẩm chiên ra không bị dầu mỡ bám nhiều, rất tốt cho sức khỏe