Mực khô là một trong những đặc sản có giá trị kinh tế cao, được tiêu thụ mạnh trong nước và xuất khẩu. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng mực khô đạt tiêu chuẩn, giữ được độ ngon, dai, màu sắc tự nhiên và không bị nhiễm bụi bẩn, việc sử dụng máy sấy nhiệt đối lưu thay thế cho phương pháp phơi nắng truyền thống là xu hướng tất yếu.
Vậy giá máy sấy nhiệt đối lưu cho mực khô bao nhiêu? Những yếu tố nào quyết định đến giá thành? Đâu là dòng máy phù hợp cho cơ sở chế biến hải sản của bạn? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cập nhật bảng giá máy sấy nhiệt đối lưu mới nhất năm 2025, phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến giá và giúp bạn lựa chọn dòng máy tối ưu nhất cho nhu cầu sản xuất.
MỤC LỤC
Những bất lợi khi phơi mực khô theo phương pháp truyền thống
Phơi mực khô theo phương pháp truyền thống tuy phổ biến nhưng tồn tại nhiều bất lợi, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và hiệu quả kinh doanh. Trước tiên, chất lượng mực không đồng đều do phụ thuộc vào điều kiện thời tiết.
Nếu trời không đủ nắng hoặc gặp mưa, mực sẽ khô chậm, dễ bị hỏng, lên men hoặc có mùi khó chịu. Ngược lại, nếu nắng quá gắt, mực có thể bị khô nhanh nhưng mất đi độ dai, ảnh hưởng đến hương vị và màu sắc.
Ngoài ra, việc phơi mực ngoài trời tiềm ẩn nguy cơ nhiễm bụi bẩn, vi khuẩn và côn trùng, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Điều này đặc biệt quan trọng với các cơ sở muốn xuất khẩu mực sang những thị trường khó tính như EU, Nhật Bản hay Mỹ. Bên cạnh đó, phương pháp này còn khiến quá trình sản xuất bị gián đoạn do phụ thuộc vào thời tiết, nhất là vào mùa mưa. Điều này gây khó khăn trong việc đảm bảo nguồn cung ổn định, làm giảm khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Không chỉ vậy, phương pháp phơi truyền thống cũng đòi hỏi diện tích phơi lớn và tốn nhiều nhân công để đảo mực, kiểm soát quá trình phơi. Với các cơ sở sản xuất quy mô lớn, việc duy trì mô hình này không còn phù hợp vì chi phí vận hành cao và năng suất thấp.
Máy sấy nhiệt đối lưu!
Lợi ích khi đầu tư máy sấy mực khô trong sản xuất
Đầu tư máy sấy mực khô mang lại nhiều lợi ích vượt trội, giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm, tối ưu quy trình sản xuất và gia tăng lợi nhuận. Máy sấy nhiệt đối lưu giúp mực khô đồng đều, giữ màu sắc tự nhiên, độ dai đặc trưng và đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu. Không còn tình trạng mực bị cháy cạnh, mất độ bóng hay còn ẩm như khi phơi nắng.
Bên cạnh đó, máy sấy hoạt động ổn định bất kể thời tiết, giúp doanh nghiệp chủ động sản xuất, đảm bảo tiến độ giao hàng. Quá trình sấy khép kín cũng giúp mực không nhiễm bụi bẩn, vi khuẩn, côn trùng, nâng cao vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, sử dụng máy sấy giúp tiết kiệm diện tích, giảm chi phí nhân công và điện năng nhờ công nghệ sấy hiện đại.
Khi sản phẩm đạt chất lượng cao, doanh nghiệp dễ dàng mở rộng thị trường, tăng doanh thu và lợi nhuận bền vững.
Các yếu tố ảnh hưởng đến giá máy sấy nhiệt đối lưu cho mực khô
- Công suất và kích thước máy sấy: Máy có công suất càng lớn, giá càng cao do yêu cầu hệ thống gia nhiệt mạnh, quạt đối lưu lớn và thiết kế bền chắc. Máy nhỏ phù hợp cơ sở sản xuất nhỏ, trong khi máy từ 200 kg đến 1 tấn/mẻ thích hợp cho doanh nghiệp lớn.
- Công nghệ sấy và chất lượng linh kiện: Máy sấy có công nghệ hiện đại như điều khiển tự động, cảm biến nhiệt, tái sử dụng nhiệt sẽ có giá cao hơn nhưng giúp tiết kiệm năng lượng và đảm bảo chất lượng sấy tốt hơn.
- Chất liệu khung máy: Máy làm từ inox 304 bền, chống gỉ, an toàn thực phẩm nên giá cao hơn inox 201 hay thép sơn tĩnh điện. Chọn chất liệu tốt giúp tăng tuổi thọ máy.
- Thương hiệu và dịch vụ bảo hành: Máy từ thương hiệu uy tín có giá cao hơn nhưng đảm bảo hiệu suất, độ bền, chính sách bảo hành dài hạn. Máy nhập khẩu đắt hơn do thuế và vận chuyển, trong khi máy sản xuất trong nước có giá cạnh tranh, dễ bảo trì.
Giá máy sấy nhiệt đối lưu phụ thuộc vào công suất, công nghệ, chất liệu, thương hiệu và bảo hành. Doanh nghiệp nên cân nhắc kỹ để chọn máy phù hợp với nhu cầu sản xuất.
Bảng giá máy sấy nhiệt đối lưu mới nhất 2025
Model | Khả năng sấy | Số khay | Giá |
---|---|---|---|
SS-4510CD | 20 – 25 kg/mẻ | 10 khay | 27,500,000 |
SS-4511CD | 25 – 30 kg/mẻ | 12 khay | 32,500,000 |
SS-4515CD | 30 – 45 kg/mẻ | 15 khay | 40,500,000 |
SS-5712CD | 50 – 60 kg/mẻ | 12 khay | 60,500,000 |
SS-5716CD | 70 – 80 kg/mẻ | 16 khay | 75,000,000 |
SS-5720CD | 90 – 100 kg/mẻ | 20 khay | 90,500,000 |
SS-5730CD | 120 – 150 kg/mẻ | 30 khay | 203,500,000 |
SS-5740CD | 180 – 200 kg/mẻ | 40 khay | 235,000,000 |
Liên hệ ngay để được nhận ưu đãi sớm nhất nhé!
Kinh nghiệm chọn mua máy sấy nhiệt đối lưu phù hợp
Để chọn mua máy sấy nhiệt đối lưu phù hợp, trước tiên cần xác định sản lượng mực khô cần sấy mỗi ngày để chọn công suất máy thích hợp. Nếu sản xuất nhỏ lẻ, có thể chọn máy 50 – 100 kg/mẻ, còn doanh nghiệp lớn nên sử dụng máy từ 200 kg – 1 tấn/mẻ để đảm bảo hiệu suất cao. Ngoài ra, công nghệ sấy cũng rất quan trọng, nên ưu tiên máy có bảng điều khiển tự động, cảm biến nhiệt, hẹn giờ, giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác, sấy nhanh và tiết kiệm điện.
Chất liệu máy cũng ảnh hưởng đến độ bền, trong đó inox 304 là lựa chọn tốt nhất vì chống gỉ sét, đảm bảo an toàn thực phẩm. Nếu muốn tiết kiệm chi phí, có thể chọn inox 201 hoặc thép sơn tĩnh điện, tuy nhiên độ bền không cao bằng inox 304.
Cuối cùng, nên chọn thương hiệu uy tín, có chính sách bảo hành tốt (12 – 24 tháng), hỗ trợ kỹ thuật và dễ dàng thay thế linh kiện. Máy nhập khẩu thường có giá cao hơn, trong khi máy sản xuất trong nước có giá cạnh tranh và dịch vụ hậu mãi tốt hơn.
Liên hệ để được tư vấn và báo giá
Với hơn 15 năm kinh nghiệm và cam kết đổi mới, SUNSAY là nhà sản xuất hàng đầu trong lĩnh vực máy sấy nông sản. Chúng tôi cung cấp máy sấy chất lượng vượt trội với giá cạnh tranh, lý tưởng cho việc nâng cao chất lượng nông sản.
SUNSAY cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm máy sấy nông sản với chất lượng vượt trội. Sự tận tâm trong việc nghiên cứu và phát triển công nghệ giúp chúng tôi tạo ra những giải pháp sấy khô hiệu quả, bảo đảm giữ nguyên chất lượng, màu sắc và hương vị của nông sản.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: saynongsan.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935 995 035 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy sấy sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!