Ẩm thực Việt Nam đa dạng và phong phú, với nhiều món ăn dạng đồ khô được ưa chuộng. Trong số đó, món khô gà là một trải nghiệm độc đáo mà nhiều người yêu thực phẩm không thể bỏ qua. Hãy cùng tìm hiểu cách làm khô gà tại nhà thông qua bài viết này.
MỤC LỤC
Nguyên liệu cần thiết để làm món khô gà
Khô gà, như tên gọi của nó, được làm hoàn toàn từ thịt gà tươi ngon. Quá trình làm khô gà bắt đầu bằng việc tẩm ướp thịt gà trong một hỗn hợp gia vị đặc biệt. Sau đó, thịt gà được đem sấy khô, tạo ra một món ăn vặt thơm ngon và đầy hấp dẫn. Vị ngọt tự nhiên của thịt gà kết hợp hài hòa với hương vị của các loại gia vị và thảo mộc.
Khô gà không chỉ đơn thuần là một món ăn vặt mà còn mang trong mình một gia tài văn hóa lâu đời. Đây là một món ăn quen thuộc từ thuở nhỏ và luôn gắn liền với những kỷ niệm thơ ấu. Khi thưởng thức khô gà, bạn sẽ cảm nhận ngay hương vị mặn mà của nước mắm, hương thơm của lá chanh, và vị cay của ớt.
Nguyên Liệu
500 g thịt ức gà
Gia vị luộc gà
1 củ gừng tươi
3 củ hành khô tươi
1 thìa cà phê muối
Gia vị ướp thịt gà
1 thìa canh tỏi băm
1 thìa canh hành khô băm
1 thìa canh sả băm
1 thìa canh ớt băm
25 g lá chanh băm nhỏ
2 thìa canh nước mắm
6 thìa canh đường trắng
½ thìa canh bột nghệ
½ thìa canh bột ngũ vị hương
1 thìa canh hạt nêm
1 thìa canh ớt bột Hàn Quốc/ Việt Nam
4-5 giọt dầu màu điều
Gia vị rang thịt gà
25 g lá chanh
5 quả ớt khô
Hướng dẫn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chọn mua phần ức gà loại ngon.
Rửa sạch thịt ức gà.
Sơ chế các loại gia vị bằng cách rửa sạch, băm nhỏ hoặc đong đủ lượng.
Bước 2: Luộc và xé sợi thịt gà
Luộc ức gà cùng hành tây và gừng đập dập khoảng 10-15 phút.
Ngâm trong nước sôi 5-10 phút.
Ngâm trong nước đá 10 phút để thịt gà sănlại.
Xé sợ thịt gà thành các thớ đều nhau.
Bước 3: Rang thịt gà với gia vị
Đảo dậy mùi hành khô, tỏi, sả cùng một chút dầu ăn.
Cho phần gia vị ướp thịt gà còn lại vào đảo cùng.
Thêm nước dùng gà và thịt gà xé sợi vào đảo cho cạn nước, săn lại và ngấm đều gia vị.
Bước 4: Sấy khô gà và hoàn thành
Sấy khô gà bằng máy sấy nhiệt đối lưu của SUNSAY
Khi thịt gà khô hoàn toàn thì chờ nguội rồi thưởng thức.
Máy sấy thực phẩm SUNSAY – Sự lựa chọn hoàn hảo cho món khô gà
Món khô gà là một món ăn truyền thống của ẩm thực Việt Nam, và để tạo ra món này với chất lượng tốt nhất, bạn cần một công cụ mạnh mẽ như máy sấy thực phẩm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá tại sao máy sấy thực phẩm SUNSAY là sự lựa chọn hoàn hảo để làm món khô gà ngon và bổ dưỡng.
Hiệu suất vượt trội
Máy sấy thực phẩm SUNSAY được thiết kế với công suất cao và hiệu suất vượt trội, giúp bạn nhanh chóng làm khô gà mà không cần phải lo lắng về việc mất thời gian dài
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Máy sấy SUNSAY tuân thủ các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và vệ sinh cao cấp. Bạn có thể tin tưởng rằng thực phẩm của bạn sẽ được chế biến một cách an toàn và hợp vệ sinh.
Linh hoạt và dễ sử dụng
Máy sấy thực phẩm SUNSAY dễ dàng cài đặt và sử dụng. Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy để đảm bảo rằng thịt gà được làm khô đúng cách và đạt được chất lượng tốt nhất.
Bảo quản được hương vị và dinh dưỡng
Sử dụng máy sấy SUNSAY giúp bảo quản hương vị tự nhiên của thịt gà và giữ nguyên chất dinh dưỡng. Món khô gà sẽ thơm ngon và giàu dinh dưỡng hơn bao giờ hết.
Bắt Đầu Làm Món Khô Gà Ngay Hôm Nay
Nếu bạn đam mê nấu ăn và muốn thử sức với món khô gà thơm ngon tại nhà, máy sấy thực phẩm SUNSAY sẽ là người bạn đồng hành đáng tin cậy. Hãy tận dụng công nghệ và hiệu suất vượt trội của máy sấy thực phẩm này để tạo ra những món khô gà ngon và độc đáo mà bạn và gia đình có thể thưởng thức.
Mua máy sấy SUNSAY Việt Nam ở đâu ?
Máy sấy khô gà không chỉ giới hạn trong việc sấy thịt gà, mà còn là một người bạn đa năng cho việc sấy khô các loại thực phẩm khác như hoa quả tươi ngon và rau củ tươi mát. Điều này chứng tỏ tính linh hoạt độc đáo của sản phẩm này, biến nó thành một người bạn đồng hành không thể thiếu trong bếp của bạn.
SUNSAY Việt Nam đã đưa máy sấy khô gà đến gần hơn với mọi người hơn bao giờ hết. Với mạng lưới cơ sở khắp cả nước, bạn có thể dễ dàng truy cập và sử dụng sản phẩm tại mọi nơi. Điều này đồng nghĩa với việc bạn có cơ hội trải nghiệm sự tiện lợi và độ tin cậy của máy sấy SUNSAY Việt Nam, mang lại hương vị và dinh dưỡng tối ưu cho các loại thực phẩm mà bạn yêu thích.
Phương thức liên hệ để đặt mua máy sấy SUNSAY.
Ngoài các dòng máy sấy khô gà SUNSAY Việt Nam còn cung cấp các dòng máy sấy khác như: máy sấy thăng hoa, máy sấy lạnh, máy sấy nhiệt, máy sấy lúa, máy sấy vĩ ngang,….
Hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc truy cập website: https://saynongsan.vn/ chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay.